La nouvelle saison de plantation se prépare et nos plants viennent de passer le contrôle de certification CTIFL avec d’excellentes notes. Avec des plants d’une telle qualité de mycorhization, la réussite est plus facile. A vous de préparer vos parcelles, … Lire la suite
Nous sommes encore cette année présents sur les marchés et fêtes de la truffe, malgré les conditions particulières liées au Covid-19. Les marchés se tiennent à l’extérieur et le clients sont accueillis dans des bonnes conditions de sécurité sanitaire. Nous … Lire la suite
Difficile de faire un condensé de son vécu, de ses expériences et de sa passion dans un livre. Depuis le temps qu’il en rêve, il réalise aujourd’hui un de ses plus grands souhaits. Roger Ribes édite enfin SON livre sur … Lire la suite
Avant de commencer la saison de la truffe, nous avons choisi de mettre en avant notre deuxième spécialité, les plants de figuiers. Notre production est plutôt destiné aux agriculteurs locaux dans notre belle région de Perpignan avec des conditions climatiques … Lire la suite
Nos amis berrichons, François et Violaine, ont réalisé une belle truffière avec une première tranche de de plantations l’hiver 2013-14. Deuxième tranche l’hiver 2016-17. Ils ont installé un paillage plastique sur toutes les lignes de plantation afin de faciliter la … Lire la suite
La saison de plantation se termine et nous avons, encore cette année, beaucoup circulé dans toutes les régions à Tuber mélanosporum pour livrer des plants et rencontrer des trufficulteurs. Le contact direct est toujours très enrichissant et l’échange d’informations nous … Lire la suite
Après un été particulièrement sec, dans une année exceptionnellement sèche, nous ne pouvons qu’attendre la saison de la truffe avec une certaine appréhension. Ceux qui ont su gérer l’irrigation s’en sortiront pas trop mal. D’où l’importance de penser à l’irrigation … Lire la suite
La saison de plantation va aussi vers sa fin. Il ne nous reste que quelques chênes verts en pépinière, les chênes chevelus étant partis ou réservés pour les dernières plantations. Devant le succès croissant du chêne chevelu, pensez … Lire la suite
Nous avons également pu constater ce phénomène sur les plantations que nous avons pu visiter chez nos clients ailleurs en France ; ceux qui ont tenté l’expérience ont récolté les premières truffes sur des emplacements mixtes, parfois seulement 3 ans … Lire la suite
Les pièges à truffes ??!! Une nouvelle technique venant d’Espagne ; ils font des trous au pied des arbres et 2 ans plus tard, ces trous sont remplis de truffes !! Ce n’est pas si simple que cela mais le … Lire la suite